о чем эта дегустация
Рислинг называют сортом-хамелеоном. Он может быть хрустящим и минеральным, ароматным и цветочным, строгим и, наоборот, сочным фруктовым и десертным — и при этом он всегда остаётся собой.
На этой дегустации мы посмотрим на рислинг с разных сторон и попробуем понять,
почему его так любят сомелье и так ценят виноделы.
В шести бокалах — шесть интерпретаций одного сорта: разные страны, климат, стили и уровни зрелости. Мы сравним кислотность и аромат, узнаем, как терруар влияет на вкус, и научимся отличать сухой рислинг от полусухого не по надписи на этикетке, а по ощущениям.
- Как всегда в Six Wines — легко, без снобизма, но с профессиональной дегустационной логикой и живым диалогом.
Ведёт вечер сомелье проекта
Six Wines — легко, без снобизма, с профессиональной дегустационной логикой и живым диалогом.