Гастробар Симбиоз
Ленинградский просп., 35, стр. 2
Дегустация испанских вин новой волны, свежий глоток испанского виноделия без Риохи и Темпранильо. Пробуем вина из прогрессивных регионов Испании: Риас Байшас, Руэда, Наварра, Приорат. Будем ловить нотки Атлантического бриза в белом вине из Альбариньо; наслаждаться сочностью яблок и цитрусовых в классическом Вердехо; попадём на сбор урожая спелых персиков и абрикосов, окунувшись в бокал с Годельо; поищем цукаты и анис в амфорном оранжевом вине из сорта Гарнача Гри; пышные букеты из малины, розы и минералов готовит нам нефильтрованное красное из Гарначи Тинто и Самсо; спелые лесные ягоды и лакрицу почувствуем в вине из винограда Менсия с 85-летних лоз.
Путешествие по современному виноделию Испании обещает быть интересным!
Дегустация включает 6 вин, лёгкие закуски и лекцию сомелье.