Когда пузырьки — не про сладость, а про чистую энергию вкуса. Многие привыкли думать, что игристое — это про сладкие десерты и легкомысленные вечеринки. Но Brut и Extra Brut — это совсем другая вселенная: минеральная, свежая, гастрономичная. Мы откроем для вас сухие игристые, которые про структуру, глубину и текстуру, а не про сахар. И сделаем это красиво — с ритуалом сабража, когда бутылку открывают саблей, с искрами и аплодисментами.
Формат 6 бокалов сухих игристых (Brut, Extra Brut, Zero Dosage)
Cava zero dosage
Franciacorta
Cremant d'Alsace
Pet Nat
Российская звезда "по классике"
Сабраж в прямом эфире — гость или сомелье открывает бутылку саблей Рассказ о том: — Чем отличаются Brut, Extra Brut и Zero Dosage — Почему «сухое» не значит кислое — Как правильно выбирать игристое для гастрономии
Для кого эта дегустация?
Для тех, кто устал от сладких пузырьков и хочет открыть мир новых стилей.
Для любителей шампанского — чтобы расширить горизонты за его пределами.
Для тех, кто мечтает попробовать сабраж и почувствовать себя героем вечера.
Сухое игристое — это энергия момента, гастрономическая точность и идеальный спутник закусок. Это про азарт, хруст бокалов и вспышку адреналина, когда пробка улетает в темноту. Лёгкий холод игристого, смех и азарт — вечер начинается ярко.
В стоимость входит мастер-класс сомелье, 6 вин и лёгкие закуски.