Лекция-дегустация

25.10.24
4500,00
р.
25 октября 19:30

Ресторан Cepage kitchen&bar

Красная Пресня, 32


Лёгкие красные — это вина с низкими танинами, деликатной структурой и яркой фруктовостью. Они ломают стереотип, что красное = тяжёлое. Мы пройдём винную «прогулку» по Европе и за её пределами, где делают лучшие образцы такого стиля.
6 вин - 6 бокалов:
  • Цвайгельт (Австрия) - кислотность и пряность, лёгкий гастрономичный красный
  • Пино Нуар (Франция vs Новая Зеландия) — сравним европейскую классику с энергичной интерпретацией из других терруаров.
  • Лагрейн (Италия)— альпийская свежесть.
  • Менсия (Галисия, Испания) — минералы, дикая ягода, атлантический шарм.
  • Гаме — классика жанра: сочные ягоды, лёгкость и энергия.

Каждое вино — как шаг по разным тропинкам: то яркая клюква, то лёгкая дымка костра, то тонкий аромат опавших листьев и грибов.
Лёгкие красные — пьются как белые, звучат как красные. Вина, которые хочется пить большими глотками, и которые идеально заходят в прохладный осенний вечер. Их не нужно понимать, они — для удовольствия здесь и сейчас.

Дегустация включает мастер-класс сомелье, 6 вин и лёгкие закуски.

Продолжительность 2 часа.

Всего 12 мест